26/02/2011 10.47.57
La Coop. Quetzal al Salon du Chocolat di Bologna
Dal 25 al 27 Febbraio la Cooperativa Quetzal di Modica sarà presente al Salon du Chocolat di Bologna con la sua cioccolata, la prima modicana interamente realizzata con materie prime del Commercio Equo.
Si attendono numerosi visitatori per una Kermesse che si preannuncia ricca di eventi e di incontri.
Lo stand della Cooperativa si trova al secondo piano tra numerosi e “gustosissimi” altri stand!
21/02/2011 17.57.03
Salon du Chocolat 2011 di Bologna: intervista a Sara Ongaro della Coop. Quetzal!
In prossimità del Salon du Chocolat che si terrà dal 25 al 27 Febbraio a Bologna, ed al quale la Cooperativa Quetzal parteciperà presentando l’ampia gamma dei suoi prodotti realizzati tutti con materie prime del Commercio Equo, la responsabile marketing della Cooperativa ha rilasciato un’intervista per “Mondodelgusto”, portale di informazione eno-gastronomica.
Abbiamo il piacere e l’onore di condividere l’intervista:
Una cooperativa sociale che si occupa di commercio equo e solidale, e che nel contempo producecioccolato. Succede a Modica. Nata nel 1995, la sua finalità da subito è stata la vendita di prodotti provenienti dal cosiddetto terzo mondo in maniera equa; per favorire quelle realtà produttive autoorganizzatesi nei territori d’origine, attraverso un contatto diretto e disintermediato tra produttori e consumatori.
Sono molte le “botteghe del terzo mondo” sparse lungo tutta la Penisola. In questo contesto, aderendo alla rete CTM Altromercato, succede nel 1998 che durante una visita in Ecuador i modicani della Continua…
